การตกผลึกของสารส้ม

การตกผลึกของสารส้ม

วิธีทำย่อ ๆ ก็คือ
๑) ทุบสารส้มให้ละเอียด แล้วนำไปละลายในน้ำครึ่งกระป๋องนมจนมันอิ่มตัว
๒) การอิ่มตัว คือ มันไม่สามารถละลายได้อีกแล้ว จะเหลือสารส้มค้างที่ก้นแก้ว
๓) จากนั้น ก็นำไปตั้งไฟ ให้สารส้มที่มันค้างอยู่ตอนแรกอ่ะ ละลายให้หมด
๔) ขณะต้ม ให้ใส่สารส้มเพิ่มลงไปอีกพอประมาณ แล้วคนจนละลายหมด
๕) เอาลงจากเตา แล้วนำเชือกหย่อนใส่กระป๋องไว้
๖) ทิ้งไว้หนึ่งคืน แล้วตอนเช้ามาดูผล
๗) ถ้ามันยังเล็กไป ก็ให้เอาน้ำที่อยู่ในกระป๋องอ่ะ ไปต้มอีก แล้วนำเชือกหย่อนลงไป
    แล้วต้องรอให้มันอุ่นเลยนะ (ไม่อย่างนั้น สารส้มที่อยู่กับเชือกละลายไปด้วยแน่)

วิธีทำให้ตะปูขึ้นสนิม
1.นำถ้วยหรือว่าอะไรก็ได้ที่ใส่นำได้มาวางไว้
2.นำน้ำส้มไปเทไว้ในถ้วย
3.นำตะปุไปใส่ไว้รอสักประมาณ5หรือ15นาทีมั้ง
4.รอดูผลต่อไป

ที่มา

http://www.chemtrack.org